ผงโปรตีนดักแด้ไหม
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
การใช้ดักแด้หนอนไหมที่ขจัดไขมันเป็นวัตถุดิบ โปรตีนที่ละลายได้ระดับไมโคร และโพลีเปปไทด์สามารถได้รับจากการไฮโดรไลซิส สีเป็นสีเหลืองจาง และปฏิกิริยานินไฮดรินเป็นบวก
ดัชนีหลัก
| รายการ | ตัวชี้วัด |
| ตัวละคร | มีพลังด้วยสีตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงดินเหนียว กลิ่นแปลก ๆ ของกรดอะมิโน ของเก่าง่าย |
| โปรตีน (%) | ≥12.8 |
| การสูญเสียน้ำหนักจากการอบแห้ง (%) | 6.0 |
| สารตกค้างจากการจุดระเบิด (%) | |
| ค่าพีเอช | 5.0-7.0 |
| สารหนูทั้งหมด (นับตาม As) (มก./กก.) | ≤0.5 |
| พลัมบัม (Pb)/มก./กก.) | ≤1.0 |
| จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด (CFU/กรัม) | ≤3000 |
| ≤90 | |
| แบคทีเรียก่อโรค (เชื้อ Salmonella, Shigella, Staphylococcus Aureus) | ตรวจไม่พบ |
การใช้งาน
- ปริมาณโปรตีนและโพลีเปปไทด์สูงซึ่งมีปริมาณรวมมากกว่า 75%
- โปรตีนดักแด้ไหมเป็นโปรตีนสมบูรณ์จึงมีกรดอะมิโนหลากหลายชนิด โดยมีกรดอะมิโนจำเป็น 8 ชนิดสมดุลกัน มีสัดส่วนที่เหมาะสมและสอดคล้องกับแบบจำลองขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติและองค์การอนามัยโลก (FAO) /WHO)โปรตีนดักแด้ไหมประกอบด้วยธาตุหลักและธาตุรองที่อุดมสมบูรณ์ โดยมีสังกะสีสูงถึง 19.025 มก./100 กรัม
- ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ซึ่งสามารถนำไปประยุกต์ใช้กับผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพทางโภชนาการอย่างกว้างขวาง (ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แคปซูล ไวน์โภชนาการ อาหารสำหรับชายชรา อาหารเด็ก ฯลฯ ); ใช้ในลูกอม เค้ก อาหารเสริมกำลัง เส้นเกรวี่แห้งต่างๆ และเครื่องปรุงรส (ซอส ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู และซุปต่างๆ) นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นวัตถุดิบพื้นฐานสำหรับโปรตีนทางการแพทย์ โพลีเปปไทด์ การแยกและทำให้กรดอะมิโนเดี่ยวต่างๆ บริสุทธิ์
เขียนข้อความของคุณที่นี่แล้วส่งมาให้เรา
