แมกนีเซียม แอสคอร์บิล ฟอสเฟต (MAP)
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
แมกนีเซียม แอสคอร์บิล ฟอสเฟตเป็นอนุพันธ์ของวิตามินซีที่เสถียรและละลายน้ำได้ (เกลือแมกนีเซียมโมโนไดไฮโดรเจนฟอสเฟตชนิดกรดแอล-แอสคอร์บิก) ต่างจาก L-Ascorbic Acid ตรงที่ไม่สลายตัวในสูตรที่มีน้ำ ถือว่ามีความเสถียรต่อแสงและมีความเสถียรต่อออกซิเจน การศึกษา MAP ในสารละลายที่เป็นน้ำระบุว่าสามารถรักษาศักยภาพได้มากกว่า 95% ที่อุณหภูมิ 40°C โดยไม่มีการปรับ pH ใดๆ
ประโยชน์
ด้วยการยับยั้งการทำงานของไทโรซิเนส MAP จึงสามารถยับยั้งการสร้างเม็ดสีผิว ทำให้มีประสิทธิภาพในการทำให้ผิวขาวขึ้นหรือบริเวณที่มีผิวสีเข้ม ควรสังเกตว่า การศึกษาชิ้นหนึ่งระบุว่าอาจจำเป็นต้องใช้ที่ความเข้มข้น 10% จึงจะมีประสิทธิภาพในการยับยั้งการผลิตเมลานิน1
แมกนีเซียม แอสคอร์บิล ฟอสเฟต (MAP) แตกต่างจาก Ascorbyl Palmitate ตรงที่มีศักยภาพในการกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจนของผิวหนังเช่นเดียวกับ Ascorbic Acid แต่มีความเข้มข้นต่ำกว่า สำหรับผู้ที่มีผิวแพ้ง่ายหรือผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงผลจากการขัดผิวของกรดแอสคอร์บิกที่มีความเป็นกรดสูง MAP อาจเป็นตัวเลือกที่ต้องการ
แอปพลิเคชัน
- ผลิตภัณฑ์กันแดดและอาฟเตอร์ซัน
- ผลิตภัณฑ์แต่งหน้า
- ผลิตภัณฑ์ปรับสีผิวให้กระจ่างใส
- ผลิตภัณฑ์ต่อต้านวัย
คู่มือการกำหนดสูตร
แมกนีเซียม แอสคอร์บิล ฟอสเฟต (MAP) อาจเปลี่ยนสีในสูตรที่มีค่า pH ต่ำกว่า 6 ดังนั้นจึงควรใช้ในผลิตภัณฑ์ที่มีค่า pH ในสูตรสุดท้ายระหว่าง 6.0 – 7.0
ความสามารถในการละลายของ MAP ในน้ำคือ 154g/l ที่ 25C/77F (นั่นคือสูงสุด 15.4%)
MAP มีความเสถียรที่ 80C/176F ได้นานถึง 20 ชั่วโมง; ซึ่งหมายความว่าควรทนต่อความร้อนถึงอุณหภูมินี้ในช่วงเวลาสั้นๆ ในสูตรผสมได้โดยไม่มีปัญหา ดังนั้นจึงสามารถเพิ่มเฟสน้ำก่อนการให้ความร้อนได้
คุณยังสามารถกระจายมันไปในน้ำกลั่นปริมาณเล็กน้อยแล้วเติมเมื่อสิ้นสุดกระบวนการผสมสูตร
FFปัญหาในการละลาย MAP ในน้ำ การอุ่นสารละลายให้เหลือประมาณ 40°C (104°F) จะช่วยได้
