สารกันบูดเกรดอาหารเทคโนโลยี CAS 65-85-0 ผงคริสตัลกรดเบนโซอิก
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
กรดเบนโซอิกเป็นของแข็งผลึกไม่มีสีและเป็นกรดคาร์บอกซิลิกอะโรมาติกอย่างง่าย เกลือของกรดเบนโซอิกถูกใช้เป็นสารกันบูดในอาหาร และกรดเบนโซอิกเป็นสารตั้งต้นที่สำคัญสำหรับการสังเคราะห์ทางอุตสาหกรรมของสารอินทรีย์อื่นๆ อีกหลายชนิด เกลือและเอสเทอร์ของกรดเบนโซอิกเรียกว่าเบนโซเอต
ประโยชน์
กรดเบนโซอิก ซึ่งมีสูตรโมเลกุล C7H6O2 และสูตรโครงสร้าง C6H5COOH เป็นสารประกอบอินทรีย์และเป็นหนึ่งในกรดอะโรมาติกทั่วไป เป็นผงผลึกไม่มีสีที่สามารถละลายในน้ำร้อน เอทานอล และตัวทำละลายอีเทอร์
กรดเบนโซอิกมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายสาขา รวมถึงอุตสาหกรรมเคมี ยา อาหาร และเครื่องสำอาง การใช้และลักษณะเฉพาะของกรดเบนโซอิกมีดังนี้
- สารกันบูด:กรดเบนโซอิกมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราที่รุนแรง และมักใช้เป็นสารกันบูดในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น อาหาร เครื่องดื่ม และยา ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อราและยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์
- ตัวกลางทางเคมี:กรดเบนโซอิกยังเป็นตัวกลางที่สำคัญในกระบวนการสังเคราะห์ทางเคมีหลายชนิด สามารถเตรียมได้โดยการออกซิไดซ์เบนซาลดีไฮด์หรือโทลูอีน และใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์เคมี เช่น สีย้อม น้ำหอม และสารฆ่าเชื้อรา
- ส่วนประกอบทางเภสัชกรรม:กรดเบนโซอิกมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านเภสัชกรรม ใช้เป็นส่วนผสมทางเภสัชกรรมเพื่อรักษาอาการต่างๆ เช่น ผิวหนังอักเสบ หิด และการติดเชื้อแบคทีเรีย
- วัตถุเจือปนอาหาร:กรดเบนโซอิกได้รับการอนุมัติให้ใช้เป็นสารกันบูดในอาหารและเครื่องดื่ม สามารถใช้ในน้ำส้มสายชู น้ำผลไม้ ซีอิ๊ว และอาหารอื่นๆ เพื่อยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์
เขียนข้อความของคุณที่นี่แล้วส่งมาให้เรา
